Le gastronautiche. Il futuro del cibo

Содержание

1. Prefazione · essay
2. [оригинальное название не установлено] · shortstory
3. Ingegnerizzare la natura: una scelta che può costare caro · article
4. Il maestro delle piccole cose · shortstory
5. La fine della fame? Immaginare un futuro food-less · article
6. La Reine d'Ambre · shortstory
7. Piráti nebes · shortstory
8. Il cibo e i futuri possibili: un legame inevitabile · article
9. 美食三品 · shortstory
10. Le frontiere della tecnologia sensoriale: dal gusto virtuale ai chip cerebrali · article
11. Der Blockchain Blues · shortstory
12. Quando il cibo si blocca · article
13. Soul Noodles · shortstory
14. Il sapore della memoria · article
15. When It's Time to Harvest · shortstory
16. Cucinare comunità nell'era dell'automazione · article
17. The Land of Eternal Jackfruits · shortstory
18. Commento a «La terra dei jackfruit eterni» · article
19. A Series of Steaks · shortstory
20. Commento · article
21. Whale Meat · shortstory
22. Non è più tempo di inseguire la balena bianca · article
23. Undercurrency · shortstory
24. Avevo immaginato un campo · article

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